NEW! TAPAS FROM ThE KONRO-GRILL!

En dit alles... op een stokje! 

 

Portbello 

6 stuks, champignon, hazelnoot, radijs  €8,00

 

Nobashi-garnaal 

6 stuks, sesam, Japanse Dashi Espuma  €10,00

 

Verse sardientjes

4 stuks, Lardo Di Collonato, Chilli Piment d'esplette AOP   € 12,00

 

Chicken Yakitori

6 stuks, kip, Japanse Yakitori-style     €9,00

  

Saté buikspek

6 stuks, gekarameliseerd, Kimshi van rode kool   € 11,00

 

 

 

 

 

 

Tasty classic tapas

 

 

 

Tortillaschotel

uit de oven, guacamole    € 7,50

  

Blendcroquette

4 stuks, Duroc d’Olive, kokosmayo, garnalencrumble     €10,50

 

Smokey Ribs

+-6 stuks, Ardbeg Whisky, Savora   € 11,00

 

Toast Rilette

per stuk, rilette van Duroc d’Olive, smout   € 3,50

 

Fried Onion Rings

cevennes ui, parmezaan, dip ansjovis  € 7,50

 

Brouwersplank

koude charcuterieplank   €15,50

 

Luxe Brouwersplank,

charcuterieplank, veggie cigar, bitterbal  € 22,50

 

Chef’s Choice

laat je verwennen door onze chef, prijs per persoon  €12,50

 

 

 

 

Hoofdgerechten

 

 

Burgers*

Veggie Madness Burger

humus, portobello, paprika  €22,00

Rib-eye Burger

rib-eye, buikspek, pickles-mayonaise   €24,00

 

*Onze burgers worden geserveerd met verse frietjes en een slaatje of een gegrilde maiskolf

 

 

Meat*
Brouwerstartaar

fris slaatje, verse frietjes  €23,50

Brouwerssteak Irish Hereford

fris slaatje, verse frietjes   €27,50

 

Brouwerssteak Irish Hereford Deluxe
foie gras, fris slaatje, verse frietjes   €32,50
 

 

Rib-eye Irish Hereford

fris slaatje, verse frietjes   €31,50

 

Rib-eye Irish Hereford Deluxe

foie glas, fris slaatje, verse frietjes   €36,50

*keuze tussen champignonsaus, groene pepersaus, bearnaisesaus

 

 

Fish

Sander's Grietje
Griet, raap, knolselder, hand-gepelde garnalen, puree en jus  €28,00

 

Gamba’s, 5 stuks

op een stokje, gegrild, limoen, fris slaatje   €29,00

 

 

 

Salads

Stief Hoed 
Salade, verse sardien, rammenas, groene groentjes   €24,00
 

 

Poor Belly Salad

gelakt buikspek, gegrilde courgette, amandel   €23,00

 

 

 *vegetarisch ook mogelijk

 

 

 

Kindergerechten*

kaaskroketjes, 2 stuks 

€14,50

 

garnaalkroketjes, 2 stuks

€14,50

 

vleeskroketjes, 2 stuks

€14,50

 

bitterballen, 4 stuks

€ 8,50

 

frikandellen, 2 stuks
€ 9,50

 

*geserveerd met frietjes, een slaatje en ketchup/mayonaise 

 

 

 

 

 

 

Desserts

Magnum

huisgemaakt, ijs van blauwe bes, chocolade, granité   €10,00

 

Tarte tatin

omgekeerd appeltaartje, speculoos-ijs   €10,00

  

Dame blanche

vanille-ijs, slagroom, chocoladesaus   €7,25

 

Kinderijsje

1 bolletje vanille-ijs, kleursnoepjes   €3,75

 

 

binnenkort verkrijgbaar: Moelleux Au Chocolat